Sałatka warstwowa z szynką, porem i szczypiorkiem

To sałatka, w której tak naprawdę ilość składników dopasowujemy do wielkości salaterki ;)
Ale postaram się podać jakieś proporcje :)

Składniki:

• 1 duży por
• mała puszka kukurydzy
• ok. 200 g dobrej szynki [może być konserwowa, ale nie drobiowa]
• ok. 200 g twardego sera żółtego
• 3-5 jajek
• majonez
• keczup
• pęczek szczypiorku
• sól, cukier

Pora obieramy, kroimy w drobne paseczki, zasypujemy  solą i cukrem. Po kwadransie zalewamy wrzątkiem na ok. 1 minutę, potem studzimy i lekko wyciskamy z nadmiaru wody.

Kukurydzę odcedzamy i też lekko wyciskamy, aby nie sączyła się z niej woda.

Szynkę kroimy w małą kostkę. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Jajka gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.

Szczypiorek dokładnie myjemy i drobno kroimy.

Przygotowujemy miseczkę/salaterkę, w której układamy warstwami:

• szynkę
• pora
• rozsmarowujemy majonez
• ser żółty
• kukurydzę
• rozsmarowujemy keczup
• ser żółty
• rozsmarowujemy majonez
• jajka
• na samej górze szczypiorek.

Jeśli nie chcemy tylu kalorii, możemy opuścić jedną warstwę majonezu.
Możemy też majonez zmieszać z jogurtem naturalnym (ja tak zrobiłam, bo majonez był bardzo gęsty).

Smacznego!